Recetas artesanas, sin conservantes ni colorantes y que conservan su sabor natural. Muy fáciles de preparar.
Capón Relleno y Asado
con foie, trufa y salsa de uvas
Pularda Trufada Rellena y Asada
con frutos secos y castañas al oloroso
Pularda Joven
con salsa de trufa y puré de manzana
Cuarto de Cordero
lechal asado
Pierna de Cordero Lechal
deshuesada cocinada en su jugo
Medio Cochinillo
asado
Costillar de Cochinillo
deshuesado confitado
Salsas y Guarniciones
Los mejores acompañamientos para tus platos, en un cómodo formato para calentar y servir.
Puré de Patata
con trufa
Puré de Manzana
Puré de Castañas
Salsa de Uvas
Salsa de Trufa
Cebollitas Agridulces
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